I Villani
de Daniele De Michele
Daniele de Michele, alias Don Pasta, s’immerge avec ce documentaire dans le quotidien de quatre villani (« rustres » en italien). Ils sont maraîchers, éleveurs ou pêcheurs en Italie et ont choisi de travailler à la manière de leurs ancêtres.Ils se confient sur leur passion pour leur métier et leur amour d’un terroir infiniment riche, matière première d’une gastronomie traditionnelle menacée d’extinction.
